とんかつ豊かの「とんかつ・カツサンド日本一」

 
今週末、お昼ごはんに

贅沢な手土産に

スベらない差し入れに

「豊か名物かつサンド」はいかがですか？






豚肉の中でも

最高級の部分

「ヒレ」の一本肉を贅沢に使用しています。


このヒレ肉

興味のある方なら

豚でも牛でも


「一頭からわずかしか取れない」

「キメが細かく最高級部位」


なんて表現を聞いたことがおありかもしれません。


でもピンときませんよね(笑)



具体的に書くと

体重100キロの豚がいて

そこから食べられない部分を除くと

精肉が60キロ弱

そこから取れる

ヒレ肉は







なんと１キロ程度！







希少さはイメージしていただけたでしょうか？


「豊か名物かつサンド」に使用するのは



その希少なヒレ肉の

さらにど真ん中の

一番肉厚で

一番ジューシーで

一番キメの細かい部分を使用しています！


ステーキで言うと「シャトーブリアン」ですね☆

ちなみにもっとも高タンパク低脂肪の

ヘルシーな部位でもあります！






見てくださいこのキメの細かさ＆ジューシーさ！

ヒレの魅力を最大限引き出す揚げ方で

冷めても美味しい絶品カツサンドです。


「豊か名物かつサンド」


上（国産もち豚使用）　1365円（税込）

特上(アベル黒豚使用)　2100円(税込)


ぜひご賞味ください☆



※今週末はかつサンドのご予約をたくさん頂戴しております。

タイミングによっては売り切れの場合もございます。

より確実なお電話でのご予約も承っております↓↓↓


072-725-6208　とんかつ豊か

 

先日、うれしいお電話をいただきました！




「はじめまして、

ワタクシ和歌山県御坊市で

市議会議員を務めております

平井俊哉と申します」





市議会議員さん！！(汗)


僕みたいなもんに


議員さんからお電話！！





一瞬面喰ってしまいましたが、


内容は以下のようなものでした。





当店自慢の「塩とんかつ」の要、





釜焚き天然塩『塩屋の天塩』　が


環境省中心のプロジェクト


その名も



ストップ温暖化「一村一品」大作戦　の


和歌山県代表に選ばれて


全国大会でのプレゼンで


とんかつ豊かの写真を使用してもいいか？



ということでした。



すげえ！！


やった〜っ！！


どーぞどーぞ！！(笑)



（ストップ温暖化「一村一品」大作戦についてより詳しく知りたい方はコチラ）



「塩屋の天塩」は


薪で火をおこし


大きな釜に海水を沸かし


じっくりじっくり煮詰めて精製する


1000年も前から変わらない


こだわりの天然塩です。



電気やガスを使用していないことや


地産地消されていることなどが


評価されたようです。(和歌山県代表のページで紹介)




ウチでこの塩を使用することになったのは


純度が高く


キメが細かいため


素材の味を最大限引き出してくれる


簡単に言えば


「美味しい塩」だからなのですが


こういう形で紹介されるのも


とても素晴らしいことだと思います。





猫も杓子もエコ、エコな世の中ですが


地球にやさしく


体にやさしく


土地に根ざしていて


それでいて味は格別！



こういうものこそがエコブームの時代を生き残る


「本物」


（業界っぽく言えばモノホン）


なのではないかなと


勝手に思ったりしています。



地球にやさしい美味い塩


食べに来てください☆






やべっ　美味そ〜☆(笑)

 
大変遅くなりましたが・・・

新年明けましておめでとうございます！

本年も日本一のトンカツ屋を目指して邁進してまいりますので

「とんかつ豊か」も当ブログも引き続きご愛顧ください☆


さて、昨年末からこっそり始めた(笑)

『豊かメンチかつランチ膳』

もうお試しいただけましたか？



こだわりと肉汁がいっぱいつまった

ボリュームたっぷりのお膳です。


税込945円で

炊きたてコシヒカリと

シャキシャキキャベツが食べ放題！


平日ランチタイム限定のスペシャルです。


ぜひ一度ご賞味ください！

大満足間違いナシですよ☆

 メリークリスマス！

とんかつ豊かは



年末は30日まで通常営業(夜はお肉が売り切れ次第終了)

年始は4日から通常営業いたします☆




とんかつ食べ納め

カツサンドお持ち帰り納め

揚げ物の食べ初め

メンチカツの肉汁堪能初めは

ぜひ当店で☆


072-725-6208　とんかつ豊か

 
こんにちは！

働く男のとんかつ王子です☆


とんかつ豊かの働く男応援シリーズ第二弾・・・(第一弾も好評継続中)






豊かメンチかつランチ　

945円(税込)　です!!




こんな時代　千円以下で　定食を

こだわりを　　お腹いっぱい　召し上がれ

メンチカツ　ああメンチカツ　メンチカツ




今までお持ち帰り専用だった

こだわりのメンチカツを

どどんと2個載せちゃいました！

こだわりの梅干し

赤だし

キャベツ食べ放題！

新米コシヒカリのご飯食べ放題！


かなりのボリュームです☆


今回は試験的に

当分の間

平日ランチタイム限定です☆


ぜひ一度ご賞味ください！！